RAKYAT DAERAH – TP PKK Kaur menggelar lomba memasak diversifikasi pangan pada Selasa, 16 Desember 2025, untuk mendukung 10 program PKK dan pengendalian inflasi daerah.
Lomba memasak berbahan pangan lokal itu akan diikuti perwakilan TP PKK dari seluruh kecamatan di Kabupaten Kaur.
Kegiatan lomba memasak diversifikasi pangan tersebut menekankan penggunaan bahan pangan lokal sebagai pengganti nasi.
Ketua TP PKK Kaur, Ny Popy Tatriansih, mengatakan kegiatan ini bertujuan mendorong pola konsumsi masyarakat yang lebih cerdas, beragam, dan berbasis pangan lokal.
“Kita akan melaksanakan lomba memasak dengan bahan pangan lokal 16 Desember nanti, para peserta kita minta mempersiapkan diri,” ucapnya.
Ia menjelaskan, perlombaan mewajibkan peserta menampilkan masakan diversifikasi pangan dengan resep baru atau modifikasi dari bahan lokal, khususnya ubi kayu sebagai pengganti nasi. Seluruh proses memasak dilakukan langsung di lokasi lomba.
“Pengolahan masakan nanti akan dilaksanakan langsung di lokasi, persiapan bahan dan peralatan juga jadi tanggung jawab masing-masing peserta,” jelasnya.
Popy berharap peserta mempersiapkan diri sejak awal agar dapat memberikan hasil terbaik. Jika kreasi yang dihasilkan dinilai potensial, tidak menutup kemungkinan produk tersebut akan dijadikan produk unggulan PKK Kaur.
“Silakan persiapkan dari jauh hari, tampilkan masakan terbaik untuk mendukung program PKK,” imbaunya.[mck/red]
